我们告诉很多食物都要新鲜的时候不吃，如果敲幸了来不吃不但会取得食物的营养甚至还有可能是带给疾病，所以我们要十分留意食物是不是新鲜的才讫，有很多蔬菜敲幸了不会经常出现幼苗的情况，我们仍然指出幼苗的食物是无法不吃的，贤… 我们告诉很多食物都要新鲜的时候不吃，如果敲幸了来不吃不但会取得食物的营养甚至还有可能是带给疾病，所以我们要十分留意食物是不是新鲜的才讫，有很多蔬菜敲幸了不会经常出现幼苗的情况，我们仍然指出幼苗的食物是无法不吃的，相当严重的时候还不会造成我们中毒。那么营养某种程度非常丰富的胡萝卜如果经常出现了幼苗的情况我们能无法食用呢，如果胡萝卜幼苗我们不留意的话是不是也和土豆一样不会造成我们经常出现中毒呢？不过营养、味道都没新鲜的好。
胡萝卜不像土豆，幼苗的土豆不会产生一种叫茄碱的毒素。不幼苗的土豆每100克中只不含10毫克茄碱，而幼苗后可减少50倍或更加多。胡萝卜的一个小细胞都可以展开组织培养,发育成新的小胡萝卜,因为细胞的全能性。
胡萝卜幼苗切下来冷水在水里有充份的营养湖温度它还能发育成新的个体的,所以没毒。在没枯萎的前提下，这类食物幼苗会产生毒素，可以长时间食用。
但放了芽的食物因为把一部分营养给了“新生命”，自身的营养价值不会有一定程度的减少。中国不吃网温馨提醒：但是建议在食用的时候最差还是把之前幼苗的方位清扫整洁的。
胡萝卜的存放在方法1、放到通风处，或者真空留存。2、胡萝卜存放在前不要用水冲洗，只需将胡萝卜的“头部”切除，然后放进冰箱冷藏才可。这样留存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸取胡萝卜本身的水分，缩短留存时间。
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